Nada mejor que combatir el calos del verano con una porra/salmorejo bien fresquita/o, y si es sin glúten mejor que mejor. Partiendo de productos frescos, este plato no puede faltar en tus días calurosos. Producto Andaluz donde los haya.
Tamaño 1L – 2/3 Personas
Sin Glúten / Sin Lactosa / *Vegano *(Opción Sin Guarnición)
Ingredientes:
Sin Guarnición – Tomate, Manzana, Ajo, Pimiento Verde y Rojo, Harina de Maíz, Aceite de Oliva, Vinagre, Sal.
Con Guarnición – Jamón Serrano, Huevo Cocido – Tomate, Manzana, Ajo, Pimiento Verde y Rojo, Harina de Maíz, Aceite de Oliva, Vinagre, Sal.
Alérgenos: Sulfitos
Información adicional
Sabemos de sobra que la Porra Antequerana y el Salmorejo Cordobés tienen sus pequeñas diferencias.
Sin entrar en polémicas territoriales, y dada la sustitución de determinados ingredientes para adaptar el plato sin glúten, esas sutilezas ya poco importan. Lo que importa es el resultado final, obteniendo un plato exquisito y refrescante.
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