Estas croquetas de setas variadas sin gluten, sin lactosa, sin huevo, veganas ofrecen una experiencia gastronómica rica en sabor, gracias a la mezcla de setas exóticas como shiitake, shimeji y enoki. Estas setas, conocidas por su intenso sabor terroso y textura carnosa, son el corazón de estas croquetas, creando un plato vegano lleno de umami. El shiitake aporta una profundidad ahumada, el shimeji una suavidad terrosa, y el enoki una ligereza delicada que en conjunto ofrecen una explosión de sabores complejos y armoniosos.
El toque distintivo de estas croquetas proviene del tamari, una salsa de soja sin gluten que tiene un sabor más suave y menos salado que la salsa de soja tradicional, pero con una mayor concentración de umami. El tamari no solo añade un sutil sabor salado, sino que también potencia las notas naturales de las setas, elevando el plato a otro nivel. Además, es apto para personas que evitan el gluten, lo que lo convierte en un ingrediente clave para esta receta.
La masa de estas croquetas está hecha con una mezcla de harinas de arroz sin gluten, que les proporciona una textura crujiente por fuera y una cremosidad perfecta por dentro. Esto asegura que las croquetas mantengan su forma sin necesidad de gluten, lactosa o huevo, siendo una opción ideal para quienes siguen una dieta vegana o tienen intolerancias alimentarias.
Estas croquetas de setas variadas sin gluten, sin lactosa, sin huevo, veganas son una opción deliciosa y ligera, perfecta para disfrutar como aperitivo o parte de una comida completa. La combinación de las setas shiitake, shimeji y enoki, con el tamari y la textura inigualable de la mezcla de harinas de arroz, ofrece una alternativa vegana que no sacrifica el sabor ni la calidad.
¡Un plato vegano que conquista con su sabor intenso y su crujiente irresistible!
Producto Congelado
Formatos: 450gr (12/14 unidades) – 220gr (6/7 unidades)
Sin Gluten / Sin Lactosa / Vegano / Sin Huevo
INGREDIENTES: Harina de Maíz, Sal, Harina de Arroz, Almidón de Maíz, Harina Integral de Trigo Sarraceno, Setas Variadas, Cebolla, Tamari, Aceite de Girasol, Lecitina de Soja, Psyllium, Goma Xantana
Alérgenos: Soja
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